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所屬分類:食品工程行業(yè)
案例概述:針對(duì)特性調(diào)味品物料的特點(diǎn),我公司對(duì)噴霧干燥工藝進(jìn)行了專門的研究和設(shè)計(jì),通過不斷的創(chuàng)新性試驗(yàn)及用戶實(shí)際使用的反復(fù)論證,我公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了調(diào)味品專用噴霧干燥機(jī)。
針對(duì)特性調(diào)味品物料的特點(diǎn),我公司對(duì)噴霧干燥工藝進(jìn)行了專門的研究和設(shè)計(jì),通過不斷的創(chuàng)新性試驗(yàn)及用戶實(shí)際使用的反復(fù)論證,我公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了調(diào)味品專用噴霧干燥機(jī)。該機(jī)由空氣凈化及加熱系統(tǒng)、供料及霧化系統(tǒng)、干燥主機(jī)及夾層冷卻系統(tǒng)、氣-固分離系統(tǒng)、冷凍除濕系統(tǒng)、氣力輸送集料系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)等部分組成。
設(shè)備特點(diǎn):
1、嚴(yán)格按GMP要求設(shè)計(jì)
采用初、中高效過濾器進(jìn)行空氣凈化,處理后的空氣可達(dá)到10-30萬級(jí);與內(nèi)部空氣及物料接觸的材料全部選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,并對(duì)表面作精細(xì)的拋光處理;所有管道均避免出現(xiàn)死角,星形出料器、主要彎管均可方便地拆洗。從而達(dá)到耐腐蝕、不脫落異物、不積料、易清洗及不交叉污染的要求,完全符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
2、干燥過程穩(wěn)定,自動(dòng)化控制程度高,確保成品質(zhì)量穩(wěn)定。
本機(jī)采用變頻調(diào)速電動(dòng)霧化器和無級(jí)調(diào)速的輸料計(jì)量泵,可在大范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),改變霧化效果,從而使產(chǎn)品粒度能夠得到有效控制;熱風(fēng)分配器設(shè)有調(diào)風(fēng)裝置,可有效調(diào)節(jié)熱風(fēng)在干燥塔內(nèi)的運(yùn)行軌跡,有利于提高干燥效率和產(chǎn)品質(zhì)量;干燥溫度可以自動(dòng)控制,且溫度可控制在±3℃范圍內(nèi),達(dá)到自動(dòng)穩(wěn)定控制的目的,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3、有效避免粘壁、焦化及積料現(xiàn)象
塔體直徑經(jīng)過精細(xì)的科學(xué)計(jì)算,比普通的噴霧干燥機(jī)塔徑大,增大了霧滴從霧化器飛行至塔壁的距離,延長了此過程的時(shí)間,降低了霧滴到達(dá)塔壁時(shí)的粘性;塔體下錐體夾角減小至54度,同時(shí)在塔壁上增加了脈動(dòng)振打氣錘的數(shù)量,大大降低了物料在塔壁上粘結(jié)的可能性;同時(shí),塔壁設(shè)有空氣冷卻夾層,使內(nèi)壁溫度始終保持在一定的范圍內(nèi),避免物料焦化;所有管道的彎頭采用大半徑圓弧過度,且對(duì)管壁進(jìn)行有效的拋光處理,使物料在管內(nèi)非常流暢,避免了積料現(xiàn)象。
4、收粉率高,降低了物料損耗
本機(jī)采用兩級(jí)高效旋風(fēng)分離器,且針對(duì)中藥浸膏、調(diào)味品等物料粘性較大的特性,選用了^適合的二級(jí)組合,一級(jí)選用高處理量旋風(fēng)分離器,二級(jí)選用高效擴(kuò)散式旋風(fēng)分離器,使收粉率高達(dá)99.5%。
5、除濕冷空氣集料,避免成品物料結(jié)塊,并達(dá)到遠(yuǎn)程輸送的目的
集料空氣通過冷凍除濕,由旋風(fēng)分離器收集的物料被及時(shí)輸送至潔凈收料間,此過程中物料得到了充分的冷卻和分散,避免了物料的再度粘結(jié),直接可以進(jìn)行包裝,同時(shí)大大降低了潔凈廠房的建設(shè)投資,為用戶節(jié)省了費(fèi)用。
6、銷售業(yè)績
(1)天津國緣食品公司 產(chǎn)量200公斤/小時(shí)
(2)青島花帝香料有限公司 產(chǎn)量100公斤/小時(shí)
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